طريقة عمل البسبوسة العراقية
البسبوسة العراقية في الاسبوع الخليجي
بالطحين مش بالسميد
كوبين طحين
طريقة عمل البسبوسة العراقية
كوب لبن (زبادي)
نص كوب سكر
نص كوب زبدة او زيت
ماء تقريبا نص كوب (بيعتمد على خفة الزبادي ونوع الطحين)
المهم الخليط يكون اشبه بخليط الكيك السميك
فانيلا وهيل مطحون
ملعقة متوسطة بيكنك باودر
شيرة كوب او كوب ونص حسب الحلاة المفضلة
جوز هند مبروش
طريقة العمل البسبوسة
نضع المواد الجافة والزبادي في اناء نضيف الهيل نصفه مع العجينة والنص الثاني مع الشيرة مع اضافة الماء والزبدة المذوبة للخليط ونخلط ندهن قالب بالزبدة ونرش القالب بجوز الهند ثم نضع الخليط ونضع جوز الهند على الوجه ايضاً نضعها بفرن مسخن من قبل على 170 لحتى تحمر نخرجها من الفرن ونصب عليها الشيرة الباردة
نتركها تبرد وتقدم
