انا ايف عالمك المتميز فى وصفات الصحة والجمال و طريقة عمل وصفات طبخ ,اكلات و الوصفات الطبيعية , دايت,تخسيس كل ما يهم ايف

تارت باف بالطماطم | طبخ منال العالم

تارت باف بالطماطم | طبخ منال العالم

المقادير:

– 3 – 4 ملعقة كبيرة جبن بارميزان ناعم.
– 2 ملعقة كبيرة زيتون أسود مفروم.
– 2 – 3 حبة متوسطة طماطم.
– 2 ملعقة كبيرة ريحان أخضرمفروم.
– 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
-2/1 ملعقة صغيرة ملح خشن أو عادي.
– 1 قطعة عجينة باف باستري.
– 2 – 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
– 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
-2/1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة.
-2/1 ملعقة صغيرة كمون ناعم.
-4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة التحضير:
– سخني الفرن على درجة حرارة 210 مْ، احضري صينية قصيرة الحافة.
– افردي عجينة الباف لتصبح بسماكة 5 ملم تقريباً. ضعيها على الصينية.
– امسحي سطح العجينة بقليل من زيت الزيتون.
– انثري على العجينة الأوريغانو الكزبرة، الكمون، الفلفل الأسود، وقليل من الجبن.
– وزعي الزيتون على شكل طبقة فوق العجينة.
– قطعي الطماطم إلى شرائح بالعرض، ضعيها فوق العجينة بحيث تتركين مسافة 2 سم تقريباً على الحواف.
– انثري الريحان والبقدونس فوق الطماطم، وزعي بعض زيت الزيتون، انثري جبن البارميزان ثم انثري الملح الخشن.
– ادخلي التارت إلى الفرن 20 – 25 دقيقة إلى أن تنتفخ العجينة ويتحمر السطح بلون ذهبي غامق وتتحمص الطماطم ، دعيها تبرد قليلا قبل التقديم.

التعليقات مغلقة، ولكن تركبكس وبينغبكس مفتوحة.