انا ايف عالمك المتميز فى وصفات الصحة والجمال و طريقة عمل وصفات طبخ ,اكلات و الوصفات الطبيعية , دايت,تخسيس كل ما يهم ايف

طريقة عمل صيادية السمك

طريقة عمل صيادية السمك

طريقة عمل صيادية السمك من الاكلات البحرية الرائعة . وتعتبر صيادية السمك من الاكلات المشهورة فى المدن الساحلية المصرية والعربية اسيبكم مع طريقة عمل صيادية السمك .

طريقة عمل صيادية السمك
طريقة عمل صيادية السمك

مقادير طريقة عمل صيادية السمك :
2 كيلو سمك قطع (مثل فيليه الكنعد أو الهامور)
2 كوب أرز مغسول
2 ملعقة كمون ناعم
ملح – فلفل أسمر
2/1 كوب زيت نباتي
2/1 2 كوب ماء
بصلة متوسطة الحجم مفرومة
بهار السمك
سماق
راس ثوم مدقوق
ليمونة مقطعة

طريقة عمل صيادية السمك
ينقع السمك بعد تنظيفه بالملح والسماق والبهار والكمون.
يقلى البصل المفروم بالزيت ثم يضاف إليه الثوم حتى يحمر.
يصف السمك المقلي في قاع وعاء الطبخ ويضاف إليه خليط البصل والثوم المصفى من الزيت وينثر الأرز فوق السمك وخليط البصل والثوم ويضاف إليه كمية الماء المملح اللازم لنضج الأرز.
يقلب وعاء الطبخ (الطنجرة ) في صينية التقديم.
تقدم مع سلطة الطحينة وصحة وهناء.

التعليقات مغلقة، ولكن تركبكس وبينغبكس مفتوحة.