انا ايف عالمك المتميز فى وصفات الصحة والجمال و طريقة عمل وصفات طبخ ,اكلات و الوصفات الطبيعية , دايت,تخسيس كل ما يهم ايف

طريقة عمل الجبنة المشوية

وصفة جبنة مشوية

المكونات

4 أكواب الحليب المجفف
12 كوب من الماء الساخن.
ثلث كوب خل أبيض
الملح حسب الرغبة
تغطية
4 ملاعق طعام من الكريمة او القشطة
1 بيضة
نصف ملعقة صغيرة من البهارات والتوابل المختلطة
¼ ملعقة صغيرة من الكركم والكمون

الطريقة

يذوب جيدا في الحليب والماء ويطهى على النار حتى الغليان قبل.
بالاضافة الى الخل والملح والحليب المغلي وعندما يتخثر.
يرفع من على النار ويصفى بقطعة قماش أبيض شفاف ومنخل حتى يجف.
يلتف على قماش الجبن ويوضع فوق طبق ثقيل حتى تأخذ شكل متماسك.
توضع في الثلاجة حتى تجف تماما وتوحيد.
قطع مكعبات الجبن وتخلط مع تغطية بيضاء وكريم، والتوابل، وتترك نصف ساعة.
جبنة مشوية على الشواية أو الفحم، ومن ثم التقدم.

التعليقات مغلقة، ولكن تركبكس وبينغبكس مفتوحة.