انا ايف عالمك المتميز فى وصفات الصحة والجمال و طريقة عمل وصفات طبخ ,اكلات و الوصفات الطبيعية , دايت,تخسيس كل ما يهم ايف

وصفة طريقة عمل الكروسان

طريقة عمل كروسان

ملاحظة: هذه المكونات الخاصة تعمل فقط 6 قطع. ملاحظة هامة جدا: يمكنك العمل الدنش والباتية  من هذا العجين الذيذ بعد إضافة 1 ملعقة طعام من السكر لكميات إضافية.

المكونات

250 غ من الطحين الأبيض (2 كوب)
125g حليب
125g زبدة، طبيعية
ملعقة صغيرة من السكر
نصف كوب من الماء
ملعقة صغيرة خميرة جافة
ملعقة صغيرة من الملح
بيضة
بيضة مخفوقة دهن الحليب القليل في وجهه قبل فرن الخبز
الطريقة
بعد فرد العجين على شكل مثلث أو هرم والبدء في لفة من الجزء السفلي من أي قاعدة لمثلث الماضي، وضعت على شكل هلال.
في شكل التسوية ويعمل واحدا تلو الآخر، ووضعها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يخمر ثم تدهن بيض مخلوط.
يدخل الفرن لمدة 30 دقيقة في الفرن أي ارتفاع درجة الحرارة 220 درجة تقريبا، والعمل جيد جدا والعافية.

التعليقات مغلقة، ولكن تركبكس وبينغبكس مفتوحة.