انا ايف عالمك المتميز فى وصفات الصحة والجمال و طريقة عمل وصفات طبخ ,اكلات و الوصفات الطبيعية , دايت,تخسيس كل ما يهم ايف

وصفة طبخ طريقة عمل طبق شباح الصفرة

وصفة طبخ طريقة عمل طبق شباح الصفرة

المقادير وصفة طبخ طريقة عمل طبق شباح الصفرة
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
6 بيضات
كوب زيت
كوب سكر
كوبين لوز مطحون
كوب خبز مطحون (chapelure بالفرنسية)
1 كيس خميرة
نصف رطل (1/4 كيلو) لحم مقطع مكعبات
كوب زبيب
نصف كوب برقوق (مجفف)
2 ملعقة أكل سمن بلدي
كوب ونصف سكر
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

وصفة طبخ طريقة عمل طبق شباح الصفرة
نضع في إناء الطبخ لتر ونصف (6 أكواب) ماء.
نضع فيه قطع اللحم والزبيب والبرقوق والسكر والسمن والقرفة والفلفل الأسود.
نضع الإناء على النار حتى الغليان بعد ذلك نخفض درجة الحرارة ونتركه حتى تنضج كل المقادير ويتخثر المرق الحلو.
نخفق جيدا البيضات ونضـيف لهم سكر وزيت مع الإستمرار في الخفق ونضيــف لهم اللوز والخبز المطحون وخمارة مع الإستمرار في الخفق، بعد ذلك ندهـن صـينية فرن متوسطة الحجم ونفرغ فيها المزيج الذي أعددناه وندخلها فرن متوسط الحرارة حتى تنضج جيدا.
نسقي الصينية بالمرق الحلو وبعد أن تتشربه جيدا تقطع.
تقدم مع اللحم والزبيب والبرقوق وباقي مرق الحلو.

التعليقات مغلقة، ولكن تركبكس وبينغبكس مفتوحة.