انا ايف عالمك المتميز فى وصفات الصحة والجمال و طريقة عمل وصفات طبخ ,اكلات و الوصفات الطبيعية , دايت,تخسيس كل ما يهم ايف

طريقة عمل بلح الشام | حلويات مشهورة

طريقة عمل بلح الشام | حلويات مشهورة

طريقة عمل بلح الشام من الحلويات مشهورة عربيا , وتعتبر طريقة عمل بلح الشام وصفة سهلة التحضير فى مطبخ حواء  والمحببة للكبار والصغار . اسيبكم مع طريقة عمل بلح الشام | حلويات مشهورة

مقادير طريقة عمل بلح الشام

400جرام دقيق

6بيضات+2صفار بيض

ملعقة سكر

ملعقة ملح صغيرة جدا

2لتر ماء

200جرام زيت

طريقة عمل بلح الشام | حلويات مشهورة
نضع فى حلة الماء والزيت والملح والسكر لحد ما يبتدوا فى الغليان ثم نضع عليهم الدقيق مرة واحدة مع التقليب بسرعه وبشدة وهو على النار علشان الدقيق يستوى
. نضع العجينة فى العجان ويلف لفتين علشان العجينة تبرد او ممكن توضع في الثلاجه حتي تبرد
ثم نضع البيض بيضة بيضة بحيث لا اضع البيضه حتي تتجانس الاولي مع الخليط
نضع العجينة فى الكيس والقمع . ندهن ايدنا بالزيت.
نضع صينية على النار مليانه زيت على نار هادية جدا ويكون الزيت بارد وننزل بالعجينة نعمل اصابع بلح الشام على كف الايد ثم ننزله فى الصينية لحد ما البلح الشام يتخن وينشف نشيله من الزيت فى المصفاه ثم نضع علية السيرب التقيل وبالف هنا
ملاحظات مهمه احرصي علي ان يكون الزيت بارد حتي بعد متطلعي بلح الشام اول مره اترك الزيت يبرد قبل مضيف باقي الكميه
المقالي كلها تتاكل في نفس اليوم تاني يوم بتطري ممكن تعملي علي الاد وبقيه العجينه تعنيها في الفريزر

التعليقات مغلقة، ولكن تركبكس وبينغبكس مفتوحة.