انا ايف عالمك المتميز فى وصفات الصحة والجمال و طريقة عمل وصفات طبخ ,اكلات و الوصفات الطبيعية , دايت,تخسيس كل ما يهم ايف

طريقة عمل سلطة الفتوش

طريقة عمل سلطة الفتوش

يعرف الفتوش “بملك السفرة الرمضانية” كما يطلق عليه اللبنانين، فسلطة الفتوش من أشهر المقبلات الشرقية، وقد اكتسب هذا الطبق شهرته الواسعة لاحتوائه على عدد كبير من الخضروات الغنية بالفيتامينات مثل فيتامين “أ”، و”ب”،و”ج”، فما رأيك في أن تجعلي طبق الفتوش ملك سفرتك رمضانية هذا العام؟

مكونات سلطة الفتوش
4 حبات طماطم
4 ثمرات خيار
بصلة
بقدونس
فجل أحمر
نعناع يابس
رمان
ليمون
ملح
خبز
زيت
سماق
الفرفحينة (الرجلة)

طريقة عمل سلطة الفتوش
طريقة عمل سلطة الفتوش

طريقة عمل الفتوش:
1. تفرط حبات الرمان.
2. يقطع الخبز أربعة أرباع صغيرة.
3. تقطع الطماطم والخيار.
4. يُفرم البقدونس والفرفحينا (الرجلة).
5. يقطع الفجل إلى شرائح.
6. يفرم البصل فرماً ناعماً.
7. يخلط البصل والفجل والبقدونس مع الفرفحينا والطماطم والخيار، ثم يضاف فوقهم عصير الليمون والنعناع اليابس والسماق والملح.
8. يقلى الخبز  في الزيت حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم يصفى.
9. تخلط جميع المقادير السابقة مع بعضها، ثم يصب فوقها ملعقة من الزيت.
10. تُرش حبات الرمان على السطح حسب الرغبة.

التعليقات مغلقة.