انا ايف عالمك المتميز فى وصفات الصحة والجمال و طريقة عمل وصفات طبخ ,اكلات و الوصفات الطبيعية , دايت,تخسيس كل ما يهم ايف

طريقة عمل العجة بالطماطم | اكلات مصرية

طريقة عمل العجة بالطماطم

طريقة عمل العجة بالطماطم | اكلات مصرية من وصفات اكلات زمان الشهيرة والمحببة للكثير منا . انا ايف بتقدم ليكى طريقة عمل العجة بالطماطم  وصفة سهلة التحضير فى طرق طبخ انا ايف

مقادير طريقة عمل العجة بالطماطم :

1-    5 بيضات

2-    3 ثمرات طماطم حمراء

3-    بصلة كبيرة مبشورة

4-    ملح – فلفل

5-    3 ملاعق زيت و3 ملاعق سمن

6-    2 حزمة بقدونس مفرى

7-    2 ملاعق فلفل اخضر حلومفرى

طريقة عمل العجة بالطماطم :

طريقة عمل العجة بالطماطم
طريقة عمل العجة بالطماطم

1-    تحمر البصلة فى الزيت حتى تصفر لونها

2-    تقطع الطماطم قطع صغيرة وتضاف للبصلة وتترك حتى تنضج

3-    يضاف الفلفل الاخضر والبقدونس وتقلب 5 دقائق وترفع من على النار وتترك لتبرد

4-    يرب البيض ويتبل ثم يضاف للخليط السابق ويقلب

5-    يقدح السمن وتوضع العجة اما كلها او توضع كمية على هيئة اقراص صغيرة وتترك تحمر ثم تقلب على الوجه الاخر حتى تحمر وتقدم مع السلاطة .

التعليقات مغلقة.