انا ايف عالمك المتميز فى وصفات الصحة والجمال و طريقة عمل وصفات طبخ ,اكلات و الوصفات الطبيعية , دايت,تخسيس كل ما يهم ايف

طريقة عمل شوربة الخضار بالعظم

طريقة عمل شوربة الخضار بالعظم,اكلات مصرية,اكلات زمان

انا ايف بتقدم لكم طريقة عمل شوربة الخضار بالعظم ودى من الاكلات المشهورة والمحبوبة فى المطبخ المصرى

طريقة عمل شوربة بعظم اللحمة
طريقة عمل شوربة الخضار بالعظم,اكلات مصرية,اكلات زمان

مقادير طريقة عمل شوربة الخضار بالعظم :

1-    نصف كيلو خضار مشكل مقطع قطعا صغيرة

2-    ماسورة عظم او ذيل بقرى ( العصعوص )

3-    6 كوب ماء

4-    بصلة صغيرة وقطعة كرفس

5-    ملح وفلفل

طريقة عمل شوربة الخضار بالعظم:

1-    توضع العظام فى وعاء به ماء مغلى على النار مع البصلة

2-    ينزع الريم كلما ظهر

3-    يستمر الاناء على نار هادئه مده نصف ساعه ثم تصفى من رواسب العظم

4-    يضاف الخضر المقطعه والكرفس وقليل من الملح والفلفل وممكن ان يضاف عصير طماطم

5-    يترك الوعاء على النار حتى تنضج الخضروات وتقدم

التعليقات مغلقة.