انا ايف عالمك المتميز فى وصفات الصحة والجمال و طريقة عمل وصفات طبخ ,اكلات و الوصفات الطبيعية , دايت,تخسيس كل ما يهم ايف

طريقة عمل الباذنجان المقلى بالخل والثوم

طريقة عمل الباذنجان المقلى بالخل والثوم,اكلات مصرية,وصفات زمان

انا ايف جيبالكم طريقة عمل الباذنجان المقلى بالخل والثوم ودا من المقبلات الرائعة جنب الاكلات المصرية المتميزة ودا من وصفات زمان

طريقة عمل البتنجان المقلى
طريقة عمل الباذنجان المقلى بالخل والثوم,اكلات مصرية,وصفات زمان

مقادير طريقة عمل الباذنجان المقلى بالخل والثوم:

1-    نصف كيلو باذنجان طاليا

2-    زيت للتحمير

3-    6 فصوص ثوم – 3 ملاعق كبيرة خل

طريقة عمل الباذنجان المقلى بالخل والثوم:

1-    يقشر الباذنجان ويقطع حلقات ويملح ويترك للتخلص من ماءه

2-    يقدح الزيت ويحمر فيه الباذنجان ويقلب على جهتيه حتى يحمر وينشل على ورق

3-    يرص فى صحن ويحمر الثوم حتى يصفر ويوضع فوقه الخل يغلى ثم يصب فوق الباذنجان ويقدم

4-    يغلى عصير الطماطم ويتبل بالملح والفلفل ويضاف اليه الحمص للصينية وتوضع فى الفرن وتترك حتى تنضج .

التعليقات مغلقة.