انا ايف عالمك المتميز فى وصفات الصحة والجمال و طريقة عمل وصفات طبخ ,اكلات و الوصفات الطبيعية , دايت,تخسيس كل ما يهم ايف

طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة

طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة,اكلات مصرية,وصفات زمان

انا ايف جيبالكم طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة من السلطات اللذيذة جدا جنب الاكلات المصرية من وصفات زمان

طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة
طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة,اكلات مصرية,وصفات زمان

مقادير طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة:

1-    ربع كيلو حمص حصى

2-    ملح – كمون بقدونس مفرى للتجميل

3-    نصف ملعقه صغيرة بيكربونات صودا

4-    6 فصوص ثوم ناعم

5-    نصف كوب عصير ليمون – ربع كوب خل

طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة :

1-    ينقى الحمص جيدا وينقع ليلة كاملة فى الماء

2-    يضاف اليه ماء جديد والكربونات ويرفع على النار

3-    بعد تمام النضج يهرس الحمص او يوضع فى الخلاط

4-    يضاف الملح والكمون والثوم المدقوق والخل والليمون الى الطحينة وتقلب ثم يضاف اليهم الحمص المطحون مع اضافة قليل من الماء اذا كان الخليط غليظا

5-    يوضع الخليط فى اطباق ويزين بالبقدونس ويقدم

التعليقات مغلقة.