انا ايف عالمك المتميز فى وصفات الصحة والجمال و طريقة عمل وصفات طبخ ,اكلات و الوصفات الطبيعية , دايت,تخسيس كل ما يهم ايف

طريقة عمل الدجاج بالكارى

طريقة عمل الدجاج بالكارى,اكلات مصرية,اكلات زمان

انا ايف جيبالكم طريقة عمل الدجاج بالكارى السهله واللذيذة من الاكلات المصرية من اكلات زمان

طريقة عمل الدجاج بالكارى
طريقة عمل الدجاج بالكارى,اكلات مصرية,اكلات زمان

مقادير طريقة عمل الدجاج بالكارى:

1-    دجاجة متوسطة

2-    3ملاعق مسحوق الكارى

3-    بصلة مبشورة

4-    نصف كوب جبن رومى مبشور

5-    نصف كوب دقيق

6-    كوب شعرية

7-    ملح – فلفل – بهارات

8-    2 ملعقة سمن كبيرة

طريقة عمل الدجاج بالكارى:

1-    تسلق الدجاجة وتخلى من العظم وتقطع قطع صغيرة

2-    تسلق الشعرية قليلا وتشطف وتصفى جيدا ثم تضاف للسمن للتحمير

3-    تقلى البصلة المبشورة فى السمن حتى تصفر ويضاف الدقيق والكارى ويقلب باستمرار

4-    تضاف الشوربة تدريجيا مع استمرار التقليب حتى يغلط قوامه نوعا

5-    احضرى صينية وضعى فيها نصف مقدار الشعرية ثم رشى نصف مقدار الجبن ثم تضاف كمية صلصه الكارى ثم يرص فوقها قطع الدجاج ثم يضاف بقية الشعرية ثم باقى الصلصة ثم يرش الوجة بمبشور الجبن

6-    تدخل الفرن حتى يحمر وجهها وتقدم ساخنة .

التعليقات مغلقة.