انا ايف عالمك المتميز فى وصفات الصحة والجمال و طريقة عمل وصفات طبخ ,اكلات و الوصفات الطبيعية , دايت,تخسيس كل ما يهم ايف

طريقة عمل قطايف عصافيرى بالقشطة

طريقة عمل قطايف عصافيرى بالقشطة
طريقة عمل  قطايف عصافيرى بالقشطة | حلويات مشهورة

مقادير طريقة عمل  قطايف عصافيرى بالقشطة

1 علبة قشطة نستله 170 غ
2 أكواب الحليب 500 مل
½ كوب دقيق الذرة 60 غ
1 ملعقة طعام ماء الزهر
40 وحدة صغيرة شرائح القطايف الجاهزة 600 غ
½ كوب الفستق المطحون 50 غ, للتزيين
2 أكواب قطر السكر 500 مل

طريقة عمل  قطايف عصافيرى بالقشطة
طريقة عمل قطايف عصافيرى بالقشطة

 
طريقة عمل  قطايف عصافيرى بالقشطة

تُمزَج قشطة نستله مع الحليب السائل ودقيق الذرة في قدر. يوضع المزيج على النار حتى يغلي ويتكاثف مع التحريك المستمر. يُضاف إليه ماء الزهر ويُحَرَّك ثم يوضع جانباً حتى يبرد.

تُحشى كل دائرة من القطايف بملعقة صغيرة كاملة من القشدة المحضّرة والمبرّدة ويُلصَق طرفا القطايف بإحكام من جهة واحدة فتظهر القشدة من الجهة الثانية.

تُغمَس كل قطعة من القطايف من الجهة غير الملصقة في الفستق المطحون.

تُصَفّ القطايف على صحن كبير وتُقَدَّم مع القطر.

التعليقات مغلقة.