انا ايف عالمك المتميز فى وصفات الصحة والجمال و طريقة عمل وصفات طبخ ,اكلات و الوصفات الطبيعية , دايت,تخسيس كل ما يهم ايف

الطريقة الصحيحة والصحية لطهي السجق

الطريقة الصحيحة والصحية لطهي السجق

السجق واحد من المأكولات الجميلة والشهيرة ولكن دائما ما يأتي محمل بالكثير من الدهون وهناك الكثيرون من النساء لا تعلم الشكل الصحيح لطهي السجق والتخلص من الدهون به ولكننا اليوم نقدم لكي سيدتي من خلال موقع انا ايف طريقة صحيحة وصحية لعمل السجق مع الحفاظ الكامل على طعمه ورائحته المميزان التي نحبها جميعا ولكنها ستكون من الاكل اكله خفيفة مليئة بالفوائد وخفيفة الدهون بشكل كبير

 

الطريقة الصحيحة والصحية لطهي السجق
الطريقة الصحيحة والصحية لطهي السجق

 

في البداية سنقوم بعمل شيء جديد لم نقم بعمله من قبل مع السجق وهو غليه

  • احضري وعاء بحجم كمية السجق
  • قومي بملء ثلاثة ارباع الوعاء بالماء
  • قومي بوضع الوعاء على النار واتركيه حتى تغلي الماء من عليه
  • اثناء غليان الماء تقومي بإخراج السجق وتقومين بإلقائه في الماء المغلي وتقومين بتقليل النار تماما حتى يأخذ غليانه بشكل صحيح وكامل
  • اهتمي بوضع السجق بداخل الوعاء بشكل صحيح حتى لا يحترق وان تغطيه الماء تماما وتقومين بوضع عطاء الوعاء من اعلى مع مراقبة غليان السجق
  • اتركي السجق على النار لمدة نصف ساعة حتى يأخذ كامل غليانه ويتغير لونه
  • عندما تجديه تحول لونه إلى الذهبي يصبح الان جاهز تماما وتقومين بإخراجه من الوعاء
  • تقومين بوضعه على النار في زيت بسيط قليلا حتى ينضج ويصبح الان جاهز للتقديم بكامل فوائده

 

طريقة أخرى لعمل السجق في الفرن

 

  • قومي بتجهيز الفرن وضبط درجة الحرارة على 400 درجة مئوية
  • احضري وعاء لوضع السجق به
  • احضري أوراق الألومنيوم وقومي بوضعها بداخل الوعاء من أسفل
  • قومي بوضع السجق بداخل الوعاء على أوراق الألومنيوم ولكن كل حبة من السجق بمفردها وتكون بعيدة عن الأخرى وان لا يمكن تلامسهم مطلقا
  • تقومين الان بوضع السجق في الفرن وتركه حتى ثلث ساعة
  • بعد انتهاء المدة وتحول لونه إلى الذهبي قومي بإخراجه من الفرن وهو الان جاهز للتقديم سجق مشوي مميز

السجق من المأكولات المهمة والذي يحتوي على نسبة كبيرة من البروتين المهم لصحة الانسان كما انه يحتوي على الكثير من الاحماض الامينية وهي هامة في نظام الغذاء للإنسان كما ان السجق يحتوي على فيتامين ب 12 وهو مهم جدا في تغذية خلايا الدم الحمراء ويساعد أيضا من الحفاظ عليها كما انه يحتوي على الحديد وهو يعد أحد اهم المعادن الأساسية في صحة الانسان

التعليقات مغلقة.