الرئيسية » جديد انا ايف » طريقة عمل الحمام المشوي

طريقة عمل الحمام المشوي


طريقة عمل الحمام المشوي انا حواء تقدم لكي طريقة عمل الحمام المشوي وهو طبق شهي ويعتبر طريقة عمل الحمام المشوي من الاطباق المطلوبة والمميزة لدي الكثير من الناس وطريقة عمل الحمام المشوي من الطرق السهلة والذيذة في طرق الطهي واترككم الان مع طريقة عمل الحمام المشوي

 

مقادير طريقة عمل الحمام المشوي

زوج من الزغاليل ( حمام صغير )

2 ملعقة كبيرة سمن

عصير ليمونة

عصير بصلة كبيرة

ملح ,فلفل

 

 

طريقة عمل الحمام المشوي

 

تنظف الزغاليل وتشق طوليا من الظهر و تشطف وتصفي و تخلط عصير البصلة وعصير الليمون و الملح والفلفل و تتبل بها الزغاليل وتترك مدة ساعة وترص الزغاليل في صينية و تدهي بالسمن وتوضع تحت شواية الفرن وتقلب كل خمس دقائق و تدهن بالسمن حتي يتم النضج ( يمكن شويها ) علي الفحم علي شبكة من السلك وترص في طبق وتقدم ساخنة مع بطاطس محمرة وهذه هي طريقة عمل الحمام المشوي

Share Button