الرئيسية » جديد انا ايف » طريقة عمل البامية الويكة
بامية

طريقة عمل البامية الويكة

طريقة عمل البامية الويكةا نا حواء تقدم لكي طريقة عمل البامية الويكة و البامية من الخضروات المفيدة و من الاصناف المحببة ولها طرق مختلفة و طريقة عمل البامية الويكة من الطرق الجميلة وهي من الاصناف المميزة و من الاكلات المصرية وخاصة الصعيد

طريقة عمل البامية الويكة و اترككم الان مع طريقة عمل البامية الويكة

مقادير طريقة عمل البامية الويكة

نصف كيلو بامية خضراء

ربع كيلو لحم

2 ملعقة كبيرة سمن

بصلة كبيرة مبشورة

ملح , فلفل , شطة

ملعقة كبيرة كسبرة ناعمة

نصف رأس ثوم

ملعقة كبيرة سمن للتقلية

 

طريقة عمل البامية الويكة

 

تغسل البامية و تقمع لتجف ثم تقطع قطع صغيرة و تحمر في السمن و تنشل و تحمر البصلة في السمن المتخلف حتي يصفر لونها ثم يضاف اليها اللحم و تتبل و تهدأ الحرارة حتي يجف مائها ثم بضاف كوب ماء و تترك حتي تنضج اللحم نصف نضج و تضاف البامية الي اللحم وتقلب حتي تنهري ثم تضاف الشطة و قليل من الماء اذا احتاج الامر و يدق الثوم و الكسبرة و تحمر في السمن ثم تضاف الي البامية و تقلب و تترك علي نار هادئة مدة عشر دقائق و تقدم وهذة كانت طريقة عمل البامية الويكة

اضف تعليق باستخدام الفيسبوك

التعليقات

شاهد أيضاً

كيف تتخلصين من الحشرات في المنزل والحديقة

كيف تتخلصين من الحشرات في المنزل والحديقة

مع اقتراب فصل الصيف تبدأ الحشرات في الخروج من جحورها التي كانت تختبئ بها طول ...