انا ايف عالمك المتميز فى وصفات الصحة والجمال و طريقة عمل وصفات طبخ ,اكلات و الوصفات الطبيعية , دايت,تخسيس كل ما يهم ايف

صحة وجمال | تعرفي على اﻷغذية التي تزيد شعورك باﻻكتئاب

نصائح الصحة و الجمال الدائم مع اهم واخر الاخبار العملية الخاصة بكل جديد من الصحة و الجمال و العناية |


لهن – ماذا يحدث عند تناول الإنسان للغذاء؟ هل سألت نفسك هذا السؤال من قبل ؟

أجابت على هذا السؤال دكتورة شريفة أبوالفتوح استشاري التغذية العﻻجية في كتابها كتاب “300 سؤال في التغذية الشاملة” قائلة :عندما يقوم الإنسان بتناول الطعام يقوم المخ بنشر “مواد كيميائية” في الجسم كله.. وهذه المواد هي المسئولة بشكل عام عن الشعور بالسعادة أو الشعور بالاكتئاب أو العصبية… إلخ.

وفي الأساس يستمد المخ هذه المواد الكيميائية من العناصر الغذائية المختلفة التي يتناولها الإنسان.
وهناك أنواع من الغذاء تحتوي على مادة أسمها “تريبتوفان” وهي المسئولة عن الشعور بالراحة والسعادة ومن هذه الأغذية:

• البقول: كالعدس، والسوداني، واللب الأبيض.
• الأغذية التي تحتوي على فيتامين C: كالموالح والجوافة والطماطم.
• الأغذية التي تحتوي على الفوليك أسيد: كالسبانخ والسوداني واللحوم والكبدة.
• الأغذية التي تحتوي على الزنك: كالأسماك والكبدة والسوداني والزبادي خالي الدسم (ذلك لأن خالي الدسم يتركز فيه المعادن أكثر)
• الأغذية التي تحتوي على البوتاسيوم: كالموز والموز باللبن والجزر والبوتاسيوم أيضًا يعمل على خفض الضغط؛ لذا نجد أن الناس الذين يعانون من الضغط المرتفع لديهم نقص في البوتاسيوم.

كما أن هناك أنواع من الغذاء تسبب الشعور بالاكتئاب أو العصبية ومنها:

• المنتجات الغذائية التي تحتوي على القمح: وذلك لاحتوائه على مادة “الجلوتين” وهي من مسببات الاكتئاب، ولذا نلاحظ أن طعام الأطفال وهو غالبًا غني بالقمح خالٍ من هذه المادة فضلًا عن وجود أطفال لديهم حساسية منها.
• السكر الصناعي: وهناك نسبة كبيرة من الذين يتبعون “ريجيم” يعتمد على السكر الصناعي – لخلوه من السعرات الحرارية – نجدهم يعانون من الاكتئاب لذلك من الأفضل لهم الاعتماد على سكر الفاكهة أو العسل الأبيض.
• الدهون المشبعة: أي الدهون التي تتجمد في درجة حرارة الغرفة مثل الدهون الحيوانية كالسمن والزبد وكذلك السمن الصناعي وزيت النخيل.

تابعونا مع كل جديد دائما من انا ايف و قسم الصحة و الجمال و العناية

التعليقات مغلقة.