طريقة عمل الطعمية الشامى بالمنزل اكلات عربية

6
طريقة عمل الطعمية الشامى

انا ايف جيبالكم طريقة عمل الطعمية الشامى في البيت بطريقة سهله على الطريقة المصرية من وصفات زمان  من لكلات مصرية اسيبكم مع طريقة عمل الطعمية الشامى .

طريقة عمل الطعمية الشامى
طريقة عمل الطعمية الشامى,الفلافل السورى,وصفات زمان

مقادير عمل الطعمية الشامى:

1-    كوب فول نابت مقشر

2-    نصف كوب برغل

3-    نصف كوب حمص مقشر

4-    3 بصلات – رأس ثوم

5-    كسبرة خضراء وبقدونس

6-    ماح – فلفل – شطة – كمون – بهارات – كربونات

7-    ملعقة بيكنج بودر – 2 ملعقة دقيق

عمل الطعمية الشامى :

1-    ينقى الفول والحمص وتنقع 24 ساعة

2-    ينقى البرغل وينقع ساعة

3-    تنظف الكسبرة والبقدونس ويقطع

4-    يفرم الفول والحمص والبرغل والبصل والثوم والكسبرة

5-    يسبك الخليط ويقلب جيدا

6-    عند الاستعمال تأخذ قطعة من الخليط ويضاف اليها قليلا من الكربونات والبيكنج بودر وتقلب وتترك 5 دقائق

7-    تشكل وتقلى فى الزيت حتى تحمر ثم تنشل على ورقة

8-    تقدم ساخنة مع السلطة الخضراء

انا ايف قدمت ليكى عمل الطعمية الشامى في البيت بطريقة سهله على الطريقة المصرية من وصفات زمان اسيبكم مع  الطعمية الشامى .

التعليقات مغلقة.