انا ايف عالمك المتميز فى وصفات الصحة والجمال و طريقة عمل وصفات طبخ ,اكلات و الوصفات الطبيعية , دايت,تخسيس كل ما يهم ايف

حلويات مشهورة | رقائق النشب الخليجية بالمكسرات

حلويات مشهورة و مميزة من حلويات شرقية و حلويات غربية |

لفائف مقرمشة تذوب فى الفم …

لفائف رائعة لا تفوتك ولا أحلى من

هذه الحلوى الخفيفة واللذيذة …

وصفة سهـــلة التحضير و طعـــم

كتــــير لذيذ…

المقادير

حشوة المكسرات

كوب كاجو مفروم ناعماً

كوب جوز مفروم ناعماً

كوب فستق حلبي مفروم ناعماً

1,5 إلى 2 ملعقة صغيرة هال مطحون

ملعقتا طعام ماء ورد (اختياري)

ملعقتا طعام ماء زهر (اختياري)

للرقائق

15 إلى 20 رقاقة فايلو (عجينة البقلاوة)

سمنة أو زيت للقلي

رقائق النشب الخليجية بالمكسرات
رقائق النشب الخليجية بالمكسرات

طريقة التحضير :

ملعقة طعام دقيق وكمية كافية من الماء للحصول على معجون بقوام اللبن لختم اللفافات

ثم اخلطى المكسرات مع السكر والهال وماء الورد وماء الزهر.

، ثم قطعى رقاقات العجين إلى أرباع، بحيث يكون عرض القطعة الواحدة 15 سم تقريباً وطولها 20 سم. تكدس قطع العجين فوق بعضها وتغطى بفوطة رطبة.

توضع رقاقة عجين على الطاولة ويسكب فوقها ملعقتان صغيرتان من حشوة المكسرات، ثم تلف الرقاقة فوق الحشوة مثل السيجار وتلصق بمعجون الماء والدقيق. تشبه هذه اللفافات قطع السبرينغ رولز أو ورق العنب المحشو.

تصف اللفافات المحشوة على فوطة مطبخ.

سخنى الزيت في مقلاة عميقة ، ثم اقلى الرقائق لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى تشقرّ، على أن تقلب أثناء القلي لتشقرّ بالتساوي من كل الجهات. ترفع اللفافات من الزيت وتصفى على محارم ورقية ويرش عليها السكر الناعم وتقدم فاترة.

وبالصحة والهنا,,,,

ملاحظة

يمكن خبز اللفافات في الفرن بدل قليها، بحيث يتم دهنها أولاً بالزيت ومن ثم صفها في صينية مدهونة بالزيت لخبزها في الفرن.

يمكن تقديم النشب مع القطر بدل رش السكر الناعم عليها.

يستحسن تقديم هذه اللفافات مباشرة بعد قليها أو خبزها في الفرن.

حلويات شرقية و حلويات غربية مميزة دائما لعيون ايف اهم
وصفات حلويات مشهورة |
رقائق النشب الخليجية بالمكسرات

التعليقات مغلقة.