انا ايف عالمك المتميز فى وصفات الصحة والجمال و طريقة عمل وصفات طبخ ,اكلات و الوصفات الطبيعية , دايت,تخسيس كل ما يهم ايف

طريقة عمل التورتة

انا حواء تقدم ليكى طريقة عمل التورتة وتنقسم طريقة عمل التورتة الى عمل الكيك ثم التزين.وطريقة عمل التورتة كاملة مع الشرح مع العلم انك فى عمل التورتة تستطيعين الابداع فى التزين

طريقة عمل التورتة:

اولا عمل الكيك.

طريقة عمل تورتة
طريقة عمل تورتة

6 بيضات ، فانيليا
1 كوب سكر بودره
1 كوب دقيق ، 2 ملعقه صغيره مليانه baking powder
1/4 كوب نشا

(ملاحظة : انا مااحط نشا بس شكلها بتطلع حلوة بالنشا بإذن الله المرة الجاية بحط نشا)
وانا أيضاً أضيف ربع كاس ماء دافيء او زيت ….لكن المرة الجاية كمان بجرب نفس طريقة الأخت بدون سوائل)

الطريقـــــــــــــــــــة
نحط البيض،الفانيليا ،السكرو نضرب إلى أن يصبح الخليط كثيف ويتضاعف حجمه
نحط بالتدريج الدقيق ، الbaking powder ، النشا و الخلاط شغال
بعد ما الخليط يمتزج كله نحطه في صينيه مقاس 24 سم
تخبز في الفرن
تقسم إلى ثلاث طبقات

 

ثانيا :طريقة تزين التورتة

وهذه المقادير تزين التورتة :
تدهني بعصير الأناناس الطبقة الأولى ثم تضعي طبقة من الكريم شانتيه أو الدريم ويب بعد عملها بالطريقة المكتوبة في علبتها ثم ترصي قطع من الأناناس الصغيرة
وتكرري الطريقة في الطبقات الثلاث
ثم تدهني بالكريمة الكيكة جميعها من الخارج هكذا ولكن بعد قص أطراف الكيكة.
ثم قطعي كل شريحة أناناس بالعرض لتصبح خفيفة ثم أقطعيها نصفين ورصي على هيئة وردة
وضعي باقي الكريمة في كيس التزيين واعملي وردات في طرف الكيكة ووردة كبيرة في وسطها ثم زينيها بالكرز ورشي حول حزام الكيكة باللوز المحمص والمطحون أو الفستق أو جوز الهند المبشور

التعليقات مغلقة، ولكن تركبكس وبينغبكس مفتوحة.