انا ايف عالمك المتميز فى وصفات الصحة والجمال و طريقة عمل وصفات طبخ ,اكلات و الوصفات الطبيعية , دايت,تخسيس كل ما يهم ايف

طريقة عمل الارز بالكبد والمكسرات

وصفة طريقة عمل ارز بالكبد واضافة المكسرات من وصفات منال العالم الشهيرة فى فنون الطبخ العربية

المقادير

2 كوب ارز بسمتي
1/2 كيلو كبدة دجاج (يمكن إضافة القوانص والقلوب الدجاج أيضاً بعد سلقهم فى قليل من الماء)
مقدار قليل الزبيب و اللوز والصنوبر
زبدة
2مكعب مرقة دجاج
1 بصلة مبشورة
طريقة عمل الارز بالكبد والمكسرات

يحمر المكسرات سويا فى الزبدة

يت تحمير الكبدة بعد ما تتقطع قطع صغيرة فى الزبدة المتبقية من تحمير المكسرات حتى يصبح لونها بنى

يتم تحمير البصلة فى نفس الزبدة

ينقع الرز فى قليل من الماء ثم يضاف الى البصلة مع قليل من الماء ثم يضاف المرقة والفلفل والملح ويترك على نار هادئة بعد الغليان ثم يضاف ربع كمية المكسارت ويقلب جيدا حتى يتم السوا ثم يضاف باقى المكسرات على الوجهه

التعليقات مغلقة، ولكن تركبكس وبينغبكس مفتوحة.