انا ايف عالمك المتميز فى وصفات الصحة والجمال و طريقة عمل وصفات طبخ ,اكلات و الوصفات الطبيعية , دايت,تخسيس كل ما يهم ايف

امليت البطاطا و الذرة

البطاطا والذرة امليت
المكونات
2 بطاطا كبيرة مقشرة و مبشورة
علبة وزنها 260 غراما من الحبوب المصفاة والذرة، أو كوب من حبوب الذرة المجمدة
4 بيضات مخفوقة قليلا
2/1 كوب من فتات الخبز المجفف (البقسماط)
6 البصل الأخضر المفروم
1 ملعقة صغيرة غارام ماسالا (توابل هندية) أو كاري 1
4/1 كوب من زيت
غمس صلصة
2/3 كوب زبادي
مفروم 2 ملعقة طعام من النعناع الطازج
2 ملعقة شاي فلفل (صلصة الفلفل الحار الجاهزة)
الملح حسب الرغبة

الطريقة

تعصر البطاطا المبشورة من فائض المياه واستنزاف على ورق ماص.
تخلط البطاطا مع حبوب الذرة والبيض وفتات الخبز والبصل الأخضر والغارام ماسالا جيدا في وعاء متوسط ​​الحجم.
ساخنة ملاعق كبيرة من النفط في قاع مقلاة سميكة. لعمل كل حبة يسكب مقدار ملعقة طعام من خليط العجة في المقلاة واستخدام الملعقة لفرد العجة قليلا. تقلى على نار متوسطة لمدة دقيقتين لكل جانب أو حتى لونها بنيا ذهبيا. استنزاف في العجة ورقة ماصة وأبقى دافئ. تكرار احمرار لبقية الخليط. إضافة المزيد من النفط إلى المقلاة حسب الضرورة.
غمس الصلصة: اخلطي جيدا وكميات من صلصة تقدم مع البطاطا والذرة أمليت.

التعليقات مغلقة، ولكن تركبكس وبينغبكس مفتوحة.