انا ايف عالمك المتميز فى وصفات الصحة والجمال و طريقة عمل وصفات طبخ ,اكلات و الوصفات الطبيعية , دايت,تخسيس كل ما يهم ايف

طريقة عمل البيتسا الايطالية

طريقة عمل البيتسا

طريقة عمل البيتسا الايطالية وتعتبر البيتسا الايطالية من انواع البيتسا المحببة لنا جميعا,البيتسا الايطالية بيتسا لعيون حواء,اسيبكم مع طريقة عمل البيتسا الايطالية ,,

مقادير عمل البيتسا :

طريقة عمل البيتسا
طريقة عمل البيتسا

1 2/1 كأس ماء .

3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .

1 ملعقة كبيرة خميرة .

4/1 كأس زيت .
4 كأسات دقيق .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة  سكر بودره .

حشو البيتسا :
صلصة البيتزا الجاهزة .
أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي
2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) .
كأسان جبن مودزريلا .
1 كأس قطّع فطر .
1/2 كأس بصل حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات  .
1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .

طريقة عمل البيتسا الايطالية :
ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة  ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .
سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.
إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة .

Originally posted 2011-04-10 13:39:05.

التعليقات مغلقة، ولكن تركبكس وبينغبكس مفتوحة.