انا ايف عالمك المتميز فى وصفات الصحة والجمال و طريقة عمل وصفات طبخ ,اكلات و الوصفات الطبيعية , دايت,تخسيس كل ما يهم ايف

وصفة طريقة عمل سلطة الباذنجان بالطحينة

وصفة طريقة عمل سلطة الباذنجان بالطحينة من وصفات منال العالم الرائعة لعمل سلطة الباذنجان , وصفة طريقة عمل سلطة الباذنجان بالطحينة وصفة سهلة التحضير وسريعة فى مطبخ حواء

مقادير وصفة طريقة عمل سلطة الباذنجان بالطحينة :
عصير ليمونة متوسطة الحجم
2 ملعقة طعام طحينة الفول السوداني
قليل من الزيت
ملح ، ثوم
2 حبة باذنجان
2 ملعقة طعام صلصة طماطم

وصفة طريقة عمل سلطة الباذنجان بالطحينة
يقشر الباذنجان ويقطع شرائح.
يوضع فى طنجرة ويضاف إليه نقاط ماء ومقدار ملعقة أكل زيت.
ملحوظة:- احرص أن نقاط الماء لاتكن أكثر من مقدار 2 ملعقة طعام حتى لا تكون سائلة، المفروض أنها تكون جامدة قليلا.
تغطى الطنجرة وتوضع على نار هادئة وتترك حتى يذبل الباذنجان.
يهرس الباذنجان ويترك على النار وتترك الطنجرة مفتوحة حتى يجف الماء اذا كان بها ماء.
تحضير الصلصة:
يخلط الليمون والثوم والملح وطحينة الفول السوداني والصلصة.
يوضع مقدار ملعقة طعام زيت فى مقلاة ويوضع عليه الصلصة، يحرك لمدة بسيطة جدا ثم يرفع عن النار ويخلط مع الباذنجان المحضر مسبقا، يخلطوا جيدا حتى يأخذ الخليط اللون الأحمر، لون الصلصة.
تقدم مع الخبز العربى وباالهناء والشفاء.

وصفة طريقة عمل سلطة الباذنجان بالطحينة من وصفات منال العالم الرائعة لعمل سلطة الباذنجان , وصفة طريقة عمل سلطة الباذنجان بالطحينة وصفة سهلة التحضير وسريعة فى مطبخ حواء

التعليقات مغلقة، ولكن تركبكس وبينغبكس مفتوحة.