انا ايف عالمك المتميز فى وصفات الصحة والجمال و طريقة عمل وصفات طبخ ,اكلات و الوصفات الطبيعية , دايت,تخسيس كل ما يهم ايف

طريقة عمل فطيرة الزبادى

طريقة عمل فطيرة الزبادى

انا ايف تقدم لكم طريقة عمل فطيرة الزبادى السهلة واللذيذة, يمكنك تقديم فطيرة الزبادى بديل للعيش مع الاطباق الرئيسية (فطيرة حادقة) او تقديم فطيرة الزبادى مع العسل او المربى كتحلية لذيذة و خفيفة

مقادير طريقة عمل فطيرة الزبادى :

طريقة عمل فطيرة الزبادى
طريقة عمل فطيرة الزبادى

بيضة

2 باكو فانيللا

2 علبة زبادى صغيرة

1ونصف كوب دقيق

1 ونصف ملعقة خميرة

ملح

2 ملعقة سمن

لبن او ماء (للعجن)

طريقة عمل فطيرة الزبادى :

يوضع الدقيق مع السمن والبيضة والزبادى ورشة ملح صغيرة

ويقلب جيدا حتى يتم المزج بين المكونات جيدا

ثم تضاف الخميرة ويقلب مرة اخرى

سيكون العجين قد بدأ فى التماسك قليلا لذلك سنبدأ بوضع القليل من الماء او اللبن (حسب اختيارك) مع التقليب حتى تصبح عجينة سائلة

وتترك قليلا للتخمير

و تضعين طاسة متوسطة الحجم على نار متوسطة بها القليل من الزيت (مقدار معلقة كبيرة) وتضعين كبشة من العجين  حتى يحمر الوجة الاسفل من القرص ثم تقلبية على الوجة الاخر حتى يحمر و يتم تكرار العملية حتى تنتهى العجينة

تقدم  كعيش لذيذ مع الاطباق الرئيسية او يوضع عليها القليل من العسل او المربى كتحلية خفيفة

التعليقات مغلقة.