انا ايف عالمك المتميز فى وصفات الصحة والجمال و طريقة عمل وصفات طبخ ,اكلات و الوصفات الطبيعية , دايت,تخسيس كل ما يهم ايف

وصفة طريقة عمل البصارة – اكلات مصرية

وصفة طريقة عمل البصارة – اكلات مصرية

مقادير وصفة طريقة عمل البصارة – اكلات مصرية :
1-    2 كوب فول مدشوش
2-    ملعقة نعناع ناعم
3-    ملح – حزمة كرفس او بقدونس
4-    بسطرمة – بصلة صغيرة
•    التقلية :
ملعقة كبيرة كسبرة ناعمه – رأس ثوم – 2 ملعقة سمن

وصفة طريقة عمل البصارة – اكلات مصرية :

وصفة طريقة عمل البصارة - اكلات مصرية
وصفة طريقة عمل البصارة – اكلات مصرية

 
1-    يجهز الفول ويوضع فى الماء مدة ساعة ثم يغسل ويصفى
2-    يوضع الفول فى اناء به ماء كافى وبصلة مقطعة والنعناع والكرفس أو البقدونس على النار
3-    يطهى الفول على نار هادئة مع نزع الريم حتى ينهرى
4-    يصفى الفول ويتبل بالملح وتقطع البسطرمة وتوضع فيها ويترك يغلى حتى يغلظ قوامه
5-    يقدح السمن ويحمر فيه الثوم والكسبرة المدقوق ناعم
6-    تصب نصف الكمية على البصارة والنصف يزين به الاطباق بعد غرفها وتترك لتبرد ,, وتقدم .

التعليقات مغلقة.