انا ايف عالمك المتميز فى وصفات الصحة والجمال و طريقة عمل وصفات طبخ ,اكلات و الوصفات الطبيعية , دايت,تخسيس كل ما يهم ايف

طريقة عمل الكشك بالفراخ

انا ايف بتقدم لكم طريقة عمل الكشك بالفراخ ودى من احلى اكلات زمان اللى كلنا بنحبها من الاكلات المصرية

طريقة عمل الكشك الالماظية
طريقة عمل الكشك بالفراخ,اكلات مصرية,اكلات زمان

مقادير طريقة عمل الكشك بالفراخ:

1-    عدد 1 فرخة

2-    4 أكواب ماء

3-    4 ملاعق كبيرة دقيق

4-    علبة زبادى

5-    2 بصلة وفصوص ثوم

6-    2 ملعقة سمن

7-    ملح وفلفل ومستكة وحبهان

طريقة عمل الكشك بالفراخ:

1-    تغسل الفرخه جيدا ثم يوضع الماء على النار حتى يغلى ثم تسقط الفرخة فى الماء وينزع الريم

2-    توضع المستكة والملح والحبهان والبصل وعندما تنضج الفرخه تنشل من على النار

3-    يرب الزبادى مع الدقيق رب جيد ويدق الثوم ناعما ويوضع فى الشوربة حتى يغلى

4-    يصب الدقيق والزبادى ويقلب باستمرار حتى يلف  ويغلى لمدة 10 دقائق وينزل من على النار

5-    يفرى البصل ناعم ويحمر فى السمن ثم تفصص الفرخة قطع صغيرة وتنزع من العظم والجلد

6-    يرص فى قالب ويوضع عليه الكشك ثم يرش فوقه البصل للتجميل ,, ويقدم .

التعليقات مغلقة.