انا ايف عالمك المتميز فى وصفات الصحة والجمال و طريقة عمل وصفات طبخ ,اكلات و الوصفات الطبيعية , دايت,تخسيس كل ما يهم ايف

طريقة عمل مخلل البنجر

انا ايف جيبالكم طريقة عمل مخلل البنجر من اشهر المخللات المعروفة فى الاكلات المصرية من اكلات زمان

طريقة عمل مخلل البنجر
طريقة عمل مخلل البنجر,اكلات مصرية,اكلات زمان

مقادير طريقة عمل مخلل البنجر:

1-    6وحدات بنجر مشوى

2-    خل بالبهارات مغلى

3-    ملح

طريقة عمل مخلل البنجر:

1-    ينزع قشر البنجر الناضج ويقطع حلقات

2-    يغلى الفلفل والبهار مع الخل مدة 10 دقائق ثم يترك يبرد

3-    يصب الخل البارد فوق البنجر فى البرطمان بحيث يغطيه تماما مع طبقى اخرى من الزيت

4-    يغطى البرطمان بورقة زبد مدهونة ببياض البيض ويترك ليتم تخليله

التعليقات مغلقة.