انا ايف عالمك المتميز فى وصفات الصحة والجمال و طريقة عمل وصفات طبخ ,اكلات و الوصفات الطبيعية , دايت,تخسيس كل ما يهم ايف

طريقة عمل الأرز الأخضر

انا ايف بتقدم لكم طريقة عمل الأرز الأخضر ودى من الاكلات الجميلة من اكلات زمان من وصفات الاكلات المصرية

طريقة عمل الارز الاخضر
طريقة عمل الأرز الأخضر,اكلات مصرية,اكلات زمان

مقادير طريقة عمل الأرز الأخضر:

1-    2 كوب أرز

2-    حزمة سلق وحزمة بقدونس

3-    2 كوب ماء – ملح

4-    2 ملعقة سمن

طريقة عمل الأرز الأخضر:

1-    تقطف أوراق السلق وتقطع ثم تغسل جيدا وترفع على النار مع نصف كوب ماء لمدة 5 دقيقة

2-    تصفى بشاشة ويأخذ ماء السلق

3-    يقدح السمن ويضاف اليه 2 كوب ماء السلق ويتبل بالملح وترك على النار تغلى

4-    يغسل الأرز ويصفى ويوضع فى الماء المغلى ويترك حتى يجف ماءه وتهدأ الحرارة حتى ينضج الأرز

قالب الأرز المشكل : يستعمل الأرز الاخضر فى عمل قالب مشكل من انواع الأرز مثل أرز ابيض ثم طبقة من الأرز بالكارى ثم طبقة من الأرز الأخضر ثم طبقة من الأرز الأحمر بالطماطم وبينهم اما شرائح السمك او شرائح اللحم أو شرائح الفراخ

التعليقات مغلقة.