انا ايف جيبالكم طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالموز من الحلويات المشهورة فى الاكلات المصرية
مقادير طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالموز:
1- كوب دقيق
2- نصف كوب سكر
3- نصف ملعقه صغيرة بيكنج بودر صودا
4- 2 بيضه
5- نصف ملعقه صغيرة ملح
6- نصف كوب زبدة لينة
7- نصف كيلو موز
8- ملعقه صغيرة فانيليا
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالموز:
1- يهرس الموز
2- ينخل الدقيق وبيكربونات الصودا والملح
3- يضاف البيض والزبد ونصف مقدار الموز الى خليط الدقيق ويخفق باليد لمدة 3 دقائق
4- تضاف الفانيليا وباقى الموز مع استمرار الخفق
5- يصب الخليط فى قوالب ويخبز فى الفرن لمده 25 دقيقة ويترك بضع دقائق ليبرد ثم يحشى كل زوج من الكيك بالمربى او بأى حشو اخر
6- يجمل بحلقات الموز ,, ويقدم .
التعليقات مغلقة.