انا ايف عالمك المتميز فى وصفات الصحة والجمال و طريقة عمل وصفات طبخ ,اكلات و الوصفات الطبيعية , دايت,تخسيس كل ما يهم ايف

طريقة عمل الكريم كرامل

انا ايف جيبالكم طريقة عمل الكريم كرامل من الحويات المشهورة جدا من وصفات زمان

طريقة عمل الكريم كرامل
طريقة عمل الكريم كرامل,حلويات مشهورة,وصفات زمان

مقادير طريقة عمل الكريم كرامل:

1-    6 اكواب لبن

2-    قشرة ليمونة واحده مبشورة

3-    كوب ونصف سكر

4-    ربع ملعقة صغيرة خل

5-    7 بيـــضات

6-    كوب ونصف سكر للحرق

7-    وعــاء

8-    نصف ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة عمل الكريم كرامل:

1-    يوضع كوب ونصف سكر على نار متوسطة ويقلب بملعقة خشبية حتى يذوب السكر ويصبح لونه بنيا

2-    يرفع الوعاء عن النار ويقلب على جانبه ويحرم فى حركه دائريه حتى يلصق السكر على جوانبه وقعره , ثم يترك ليبرد

3-    يوضع اللبن والبيض وباقى السكر وبشر الليمون والفانيليا والخل فى وعاء كبير , ويخفق حوالى ربع ساعه

4-    يسكب خليط اللبن فى الوعاء المطلى بالسكر المحروق ثم يرفع الوعاء فى حمام مائى على نار هادئة مده 20 دقيقة , ويرفع بعدها الخليط ويترك ليبرد , مع مراعاه عدم تعرضه للهز

5-    يوضع الوعاء بعد ذلك بحرص فى الثلاجه ويترك مدة 10 ساعات ثم تقلب بعد ذلك فى طبق كبير يسعها مع مرقها .

التعليقات مغلقة.