انا ايف عالمك المتميز فى وصفات الصحة والجمال و طريقة عمل وصفات طبخ ,اكلات و الوصفات الطبيعية , دايت,تخسيس كل ما يهم ايف

انا ايف جيبالكم طريقة عمل المخ من اشهر الاكلات المصرية المعروفة ومن احلى اكلات زمان

طريقة عمل المخ
طريقة عمل المخ,اكلات مصرية,اكلات زمان

طريقة عمل المخ:

1-    يغسل المخ ويسلق فى ماء ويوضع ملعقة ملح وبصلة صغيرة ومستكة ويترك على النار 5 دقائق

2-    ينشل ويترك يبرد ثم يقشر من العروق

3-    يقطع قطع سميكة ويتبل ويغطى بالبيض والبقسماط ويحمر فى السمن المقدوح او الزيت

4-    او يقطع المخ قطع صغيرة ويخلط بالبيض والبقسماط ويحمر فى السمن المقدوح او الزيت

5-     يهرس بشوكة بعد سلقه ويضاف عليه الزيت والليمون والملح والفلفل ويقدم .

التعليقات مغلقة.