انا ايف عالمك المتميز فى وصفات الصحة والجمال و طريقة عمل وصفات طبخ ,اكلات و الوصفات الطبيعية , دايت,تخسيس كل ما يهم ايف

المكرونة بالبشاميل | طريقة المكرونة بالبشاميل بالصور

المكرونة بالبشاميل بالصور

المكرونة بالبشاميل | طريقة المكرونة بالبشاميل بالصور

انا ايف جايبه ليكى طريقة المكرونة بالبشاميل بالصور خطوة بخطوة وتعتير هذة الوصفة اسهل طريقة عمل المكرونة بالبشاميل .نبتدى بقى بالصور خطوة خطوة طريقة المكرونة بالبشاميل

المكرونة بالبشاميل بالصور
المكرونة بالبشاميل بالصور

مقادير طريقة عمل المكرونة بالبشاميل :

جبنة موزوريلا مبشورة

مكرونة مسلوقة

لحمة مفرومة معصجة

صلصة الباشميل

طريقة عمل العصاج اللحمة:

مقادير :

بصلة مفرومة

لحمة مفرومة

بندورة مفرومة

المكرونة بالبشاميل بالصور2
المكرونة بالبشاميل بالصور2

فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة

و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو

الطريقة :

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل

نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا

تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب

ثم الطماطم و تقلب جيدا

ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة

ثم نضيف الصلصة  و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة

مقادير عمل البشاميل :

كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع

اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو

طريقة عمل البشاميل :

المكرونة بالبشاميل بالصور3
المكرونة بالبشاميل بالصور3

نضيف الطحين مع الحليب عالبارد

يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي
بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا
ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل
نضيف الزبدة
و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا

 

ترفع من على النار

ودلوقتى طريقة المكرونة بالبشاميل

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها

المكرونة بالبشاميل بالصور4
المكرونة بالبشاميل بالصور4

نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات نضيف طبقة من المكرونة ثم نفرد فوقها اللحمة
ثم طبقة المكرونة و نغطيها تماما
ثم باقي صلصة البشاميل هكذا
نوزع الجبنة المبشورة فوقها

المكرونة بالبشاميل بالصور5
المكرونة بالبشاميل بالصور5

ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف نفتح الشواية و نحمر الوجه نتركها تبرد شوي قبل التقطيع

وبلهنا والشفا المكرونة بالبشاميل

التعليقات مغلقة.