انا ايف عالمك المتميز فى وصفات الصحة والجمال و طريقة عمل وصفات طبخ ,اكلات و الوصفات الطبيعية , دايت,تخسيس كل ما يهم ايف

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند

[highlight]مقادير طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند[/highlight]

1 ملعقة طعام الطحينة
½ كوب السمن 100 غ, الطري
1 علبة حليب نستله المكثف المحلى 397 غ
1 ملعقة صغيرة البيكينغ باودر
2 أكواب السميد 320 غ
1 كوب جوز الهند المجفف 100 غ
1 كوب الماء 250 مل
للقطر:
1½ كوب السكر 300 غ
1 كوب الماء 250 مل
1 ملعقة صغيرة عصير الحامض
1 ملعقة طعام ماء الزهر

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند
طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند

 

[highlight]طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند[/highlight]

يُدهن قالب للخبز قياس 28 سم x 24 سم بالطحينة.

يُمزج السمن مع حليب نستله المكثّف المحلّى والبيكينغ باودر وتُحرّك جيّداً. يُضاف السميد وجوز الهند المجفّف والماء وتُحرّك المكوّنات جيّداً إلى أن تمتزج ببعضها.

يُسكب المزيج في قالب الخبز المجهّز ويُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 190 درجةٍ مئويّة لمدّة 35 دقيقة أو إلى أن يصبح الوجه ذهبي اللون.

يُستخرج القالب من الفرن ويُسكب فوقه القطر المبرّد ثم يوضع في مكانٍ معتدل الحرارة كي يبرد ويُقطّع إلى أشكال ماسيّة ويُقدّم.

لتحضير القطر: يوضع السكر والماء في قدرٍ ويُغلى المزيج ويُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 6 إلى 8 دقائق ثم يُرفع عن النار ويُضاف إليه عصير الحامض وماء الزهر.

التعليقات مغلقة.