انا ايف عالمك المتميز فى وصفات الصحة والجمال و طريقة عمل وصفات طبخ ,اكلات و الوصفات الطبيعية , دايت,تخسيس كل ما يهم ايف

طريقة عمل كعكة المهلبية والفراولة

طريقة عمل كعكة المهلبية والفراولة

[highlight]مقادير طريقة عمل كعكة المهلبية والفراولة[/highlight]

    مكوّنات القاعدة:
2½ أكواب بسكويت ديجيستيف 250 غ, المُفتّت
½ كوب الزبدة غير المملحة 100 غ, المذوّبة

1 علبة حليب نستله المكثف المحلى 397 غ
2 أكواب الماء 500 مل
½ كوب دقيق الذرة 60 غ
1 ملعقة طعام ماء الزهر
500 غ الفراولة, المنزوعة العنق والمغسولة والمقطّعة إلى أنصاف
5 ملاعق طعام مربى الفراولة

[highlight]طريقة عمل كعكة المهلبية والفراولة[/highlight]

يُخلط البسكويت المفتّت والزبدة في وعاء، وتُفرك المكوّنات حتى تُشكّل عجينة. تُرصّ العجينة في قاعدة قالب للكعكة ذات قعر متحرّك قياس 24 سم، ثمّ توضع في البراد لمدة 10 دقائق.

يوضع حليب نستله المكثف المحلّى، والماء، ودقيق الذرة في قدر كبيرة. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ حتى يتكاثف المزيج. يُضاف ماء الزهر ويُحرّك.

يُسكب مزيج القشطة الساخن فوق صينية الكعكة المُعدّة. يوضع جانباً ليبرد ويُصبح بحرارة الغرفة العادية. تُنسّق الفراولة فوق مزيج القشطة.

يُسخّن مُربّى الفراولة في قدر صغيرة حتى يغلي ثمّ يُسكب بالملعقة فوق الفراولة.

التعليقات مغلقة.